Diabetes en toch lekker snoepen dankzij Stevia

Stevia is een uitstekend alternatief voor suiker. Steeds meer mensen ontdekken de voordelen van deze zoetstof. Zo kunnen diabetici dankzij Stevia eindelijk ook genieten van heerlijke zoetigheden.

Diabetes en toch lekker snoepen dankzij Stevia

Glycemische index

Bijna ieder mens heeft wel eens zin in een zoetigheid. Personen met suikerziekte kunnen echter niet zomaar snoepen. Omdat hun lichaam de bloedsuikerspiegel niet goed regelt moeten diabetici namelijk zeer goed op hun eetpatroon letten. Ze moeten letten op de zogeheten ‘glycemische index’ van producten. Dit wil zeggen in hoeverre een voedingsmiddel invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Onder andere frisdrank, snoep en andere suikerrijke producten hebben grote invloed op de gezondheid van diabetici.

Stevia en diabetes

In frisdrank en snoep zit ontzettend veel suiker. Door het innemen van teveel suiker stijgt de bloedsuikerspiegel van personen met suikerziekte te erg, wat een negatieve invloed kan hebben op hun gezondheid. Gelukkig mogen personen met diabetes dankzij Stevia tegenwoordig toch lekker snoepen. Dit is namelijk een natuurlijk product waarin geen kunstmatige stoffen zijn verwerkt. Bovendien bevat het totaal geen calorieën. Zodoende vormt deze zoetstof geen gezondheidsrisico voor diabetici. Onder andere snoep, chocola en zelfs frisdrank zijn verkrijgbaar met stevia als suikervervanger.

Zoetstof om mee te koken en te bakken

Stevia is een echte uitkomst voor suikerpatiënten. Ze kunnen er naar hartenlust mee koken en bakken. Zo kunt u er overheerlijke cupcakes of taartjes mee maken. Of gebruik wat Stevia in een kop thee of koffie. Ook een toetje smaakt dankzij deze suikervervanger net even wat lekkerder. Wel raden wij aan om niet teveel Stevia te gebruiken. Het is namelijk afkomstig van een speciale Zuid-Amerikaanse plant en is 300 tot 400 keer sterker dan gewone suiker. Een klein beetje is al genoeg voor een lekker zoete smaak.

Effect van Stevia op bloedsuikerspiegel

De afgelopen jaren is er veel onderzoek verricht naar het effect van Stevia op de gezondheid van diabetes patiënten. Dit leverde interessante resultaten op die wij graag even willen vermelden. Zo blijkt de zoetstof zowel het bloedsuiker- als insulinegehalte te verlagen. Daardoor wordt Stevia steeds vaker gebruikt door personen met Diabetes type 1 en type 2. Het positieve effect van deze zoetstof werd nog eens bewezen door een praktijkonderzoek waarbij diabetici een kleine hoeveelheid Stevia toevoegden aan hun maaltijd. Het bleek dat een gram stevioside de bloedsuikerspiegel verlaagde met maar liefst 18 procent.

Ook ideaal voor niet-diabetici

Stevia maakt vaak deel uit van het dieet van diabetes patiënten. Ook voor personen zonder diabetes is Stevia een zeer goed idee. Voor de gezondheid kan het immers geen kwaad om een beetje minder suiker te gebruiken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.