Recept: Suikervrije vanille kwarktaart

Deze suikervrije vanille kwarktaart ziet er niet alleen uit als een juweeltje, maar het is ook een juweeltje. Een romige vulling met een roze glazuur laag! De vanille kwarktaart is niet alleen suikervrij maar ook eiwitrijk. Door het gebruik van de Steviala suikervervangers, kun je zorgeloos genieten. De producten van Steviala zijn gemaakt van natuurlijke ingrediënten waardoor je lichaam ook geen schommelingen krijg in het bloedsuikergehalte. Jacky is de brein achter deze suikervrije vanille kwarktaart. Ben je al benieuwd geworden? Hieronder lees je hoe ook jij hem kunt maken. Liever een ander kwarktaart maken? Klik hier voor meer kwarktaart recepten.

suikervrije vanille kwarktaart

Ingrediënten voor de suikervrije vanille kwarktaart

*Gebruik het sap die je vindt in de verpakking van voorgekookte bietjes. Bietensap is een natuurlijke kleurstof

Bereidingswijze voor de vanille kwarktaart

Zet eerst de kwark voor ca een uurtje buiten de koelkast. Vervolgens doe je de biscuits, havermout en amandelmeel in de blender of keukenmachine en meng totdat alles fijn gemalen is. Daarna meng je de gesmolten kokosolie door het fijn gemalen beslag. Vervolgens druk je het deeg in een ingevette springvorm. Zet daarna in de koelkast terwijl je de kwark laag maakt. Vervolgens week je de gelatineblaadjes voor minimaal 10 minuten in koud water. Meng daarna de kwark en de steviala sweet & vanilla met elkaar. Knijp vervolgens de gelatineblaadjes uit en doe deze in een steelpannetje, samen met 4 el water en warm op. Blijf roeren tot de gelatine is gesmolten. Voeg daarna de gelatine bij de kwark en meng nogmaals goed door. Giet vervolgens het beslag op de koekbodem. Zet de taart daarna voor minstens 2 uur in de koelkast. Haal daarna de suikervrije vanille kwarktaart weer uit de koelkast en maak de suikervrije glazuur. Meng de steviala frost, de bietensap en melk tot een dikke glazuur. Smeer vervolgens op de taart en maak eventueel af met wat vers fruit.

Voedingswaarden per puntje (1/8)

Calorieën: 240
Vet: 14,8 gram
Koolhydraten: 15,5 gram
Eiwitten: 11 gram
Vezels: 2,4 gram

Heb je de suikervrije vanille kwarktaart gemaakt of een variant ervan? Dan zou ik het zeker leuk vinden als je dit deelt op Social Media door @Steviala te taggen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.