Koolhydraatarme en suikervrije pindakaas cupjes maken

Begin met het maken van de chocolade laag. Start met het smelten van de chocolade in een steelpan. Voeg hier de helft van de Steviala Frost en een snufje zout aan toe. Blijf de chocolade roeren tot alles gesmolten is. Zet vervolgens 6 mini muffin vormen klaar en verdeel de helft van de chocolade in de vormen. Zet dit vervolgens gedurende 5 minuten in de vriezer terwijl je doorgaat met de pindakaas vulling.

Suikervrije pindakaas vulling maken

Ga nu verder met het maken van de pindakaas vulling. Doe de pindakaas met de overige Steviala Frost, roomkaas en Steviala Magical Maple in een steelpan. Laat de pindakaas vulling al roerend smelten tot een glad mengsel. Schep de pindakaas vulling in een spuitzak en knip de onderkant van de spuitzak af. Haal nu de vormen uit de vriezer en spuit de pindakaas vulling op de suikervrije chocolade. Pak daarna de gesmolten chocolade er weer bij en verdeel de laatste helft over de pindakaas vulling. Zet het geheel in de koelkast tot de chocolade hard geworden is. De pindakaas cupjes zijn dan klaar om te serveren.

Meer suikervrije recepten met Steviala Magical Maple? Kijk dan snel bij het recept voor de suikervrije en koolhydraatarme stroopwafels!