Suikervrije en koolhydraatarme donuts

Suikervrije en koolhydraatarme donuts, dit is echt genieten! Dit is hét recept om onze nieuwste Frost producten uit te proberen. Naast de heerlijk zoete naturel Frost bieden we nu ook poedersuikervervangers aan met de smaken Citroen, Appelsien, Kaneel, Vanille en Kersen. Je kunt helemaal los gaan met dit recept. Eerst geven we een basis recept voor suikervrije en koolhydraatarme donuts. Deze zijn gemaakt op basis van Steviala koolhydraatarm amandelmeel en zijn vervolgens op smaak gebracht met de one and only Steviala Kristal Sweet.

Meng vervolgens de Frost naar keuze met een beetje water of slagroom. Eventueel kun je vervolgens ook nog wat kleurstof toevoegen om de donuts helemaal af te maken. Verdeel dit vervolgens over de donuts en je hebt een echte traktatie! Zo makkelijk kan het zijn om deze suikervrije en koolhydraatarme donuts te maken! Benieuwd geworden naar het recept? Lees dan verder!

Ingrediënten

Suikervrije en koolhydraatarme donuts

  • 150 gram Steviala amandelmeel
  • 75 gram Steviala Kristal Sweet
  • 1 zakje bakpoeder
  • snufje zout
  • 50 gram gesmolten roomboter
  • 75 (amandel) melk
  • 3 eieren
  • 5 gram vanille extract
  • 50 gram volle kwark

Suikervrije glazuur laag

Citroen 

  • 20 gram Steviala Frost Citroen
  • 1 eetlepel water of slagroom
  • optioneel: gele kleurstof

Appelsien

  • 20 gram Frost Appelsien
  • 1 eetlepel water of slagroom
  • optioneel: oranje kleurstof

Kaneel 

  • 20 gram Frost Kaneel
  • 1 eetlepel water of slagroom
  • snufje gemalen kaneel

vanille 

  • 20 gram Frost Vanille
  • 1 eetlepel water of slagroom

Kersen

  • 20 gram Frost Kers
  • 1 eetlepel water of slagroom
  • optioneel: rode kleurstof

Benodigdheden

  • silicone donutvorm
  • mengkom
  • garde
  • beslag dispenser
  • oven

Bereiding

  • porties: 18 kleine of 9 grote donuts
  • bereidingstijd: 10 minuten
  • baktijd: 25 minuten

Bereidingswijze

Suikervrije en koolhydraatarme donuts maken

Begin eerst met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Meng vervolgens het amandelmeel, Kirstal Sweet, bakpoeder en zout met elkaar. Voeg dan vervolgens de (amandel)melk, eieren, gesmolten roomboter, vanille extract en de kwark toe. Meng dit dan tot een egaal beslag. Verdeel het beslag vervolgens in een beslag dispenser en vul de donut vormpjes met het beslag. Zet vervolgens de silicone donutvorm in de oven en bak voor 25 minuten. Haal de suikervrije en koolhydraatarme donuts vervolgens uit de oven en laat ze helemaal afkoelen.

Suikervrije glazuur laag maken

Het is vervolgens tijd om de suikervrije glazuur laag te maken. Dit is heel makkelijk. Meng eerst in een kommetje de Frost naar keuze. Voeg vervolgens 1 eetlepel water of slagroom toe. Meng dit vervolgens goed. Optioneel is om ook nog kleurstof toe te voegen om de donuts helemaal af te maken. Verdeel dan de suikervrije glazuur over de donuts en laat dit vervolgens hard worden in de koelkast. Daarna kunt u al genieten van deze heerlijke suikervrije en koolhydraatarme donuts!

Voedingswaarde zonder glazuur (1/18)

  • Kcal: 77
  • Khd: 0.7
  • Ei: 3
  • Vet: 7

Voedingswaarde zonder glazuur (1/9)

  • Kcal: 169
  • Khd: 1.5
  • Ei: 6.6
  • Vet: 15.4