Verschil tussen Stevia en Steviala?

"Ik lust geen Steviala, die zoetstof heeft zo'n bittere nasmaak" blijkt een veelvoorkomende uitspraak wanneer men het heeft over zoetstoffen. Helaas verwisselen veel mensen Stevia zoetstof en het merk Steviala. Wat is het verschil tussen Stevia en Steviala? In deze blog leggen we je het uit! Daarnaast vertellen we waarom je geen zorgen hoeft te maken voor een bittere nasmaak bij Steviala producten.

Het verschil tussen Stevia en Steviala

Stevia en Steviala worden vaak door elkaar gehaald. Maar wat is dan het verschil tussen Stevia en Steviala? Steviala is onze merknaam. Onder deze naam verkopen we veel producten die  steviolglycosiden uit Stevia bevatten. Deze zoetstof wordt geëxtraheerd uit de Stevia plant. Vandaar dat ook de verwarring ontstaat tussen Stevia en Steviala. Wanneer men van Stevia spreekt, wordt er dus meestal verwezen naar de zoetstof afkomstig van de Stevia plant. Wordt Steviala vermeld? Dan gaat het dus om het merk Steviala. Hebben Steviala producten dan een bittere nasmaak? Nee, zeker niet!

Géén bittere nasmaak met de producten van Steviala

De producten van Steviala bevatten géén bittere nasmaak. Dit in tegenstelling met sommige andere zoetstoffen op basis van steviolglycosiden. Hoe kan dit? Onze Stevia zoetstof suikervervangers zijn gezoet met het zoetste gedeelte verkregen uit de Stevia plant. De smaak van deze zoetstof is daarom veel lekkerder en bevat minder die typische nasmaak. Goedkope suikervervangers hebben soms een bittere nasmaak. Daarnaast kunnen ze ook nog bulkmiddelen bevatten zoals maltodextrine of kunstmatige zoetstof Sucralose. Helaas hebben veel mensen een vervelende eerste ervaring met Stevia zoetstof. Dit komt door de vaak voorkomende bittere nasmaak. Maar daar hoef je bij Steviala geen zorgen om te maken. Kies voor de producten van Steviala en je bent verzekerd van veelal suikervrij en lekkers zónder bittere nasmaak.

Onze populairste suikervervanger die Erythritol en steviolglycosiden bevat is de Steviala Kristal Sweet en de Steviala 2 Sweet. Beide suikervervangers zijn 1,5 tot 2 keer zo zoet als gewone suiker. Hierdoor heb je er minder van nodig. Zo gaat een zak Stevia zoetstof veel langer mee! Ook de Steviala Frost, een poedersuikervervanger, is geliefd bij Steviala lovers. Of wat dacht je van Stevia zoetstof met een lekker smaakje? Zo bieden we de Steviala Kristal Sweet en Steviala Frost ook aan in smaken zoals vanille en kaneel. Shop onze suikervervangers vandaag nog in de Steviala webshop.