Suikervrije gevulde paaseitjes met aardbeien mousse

Suikervrije gevulde paaseitjes met aardbeien mousse

Suikervrije gevulde paaseitjes met aardbeien mousse

Gemakkelijk
Bereidingstijd: 15 min.
Koelkast: 180 min.
8 gevulde paaseieren

Het is weer bijna Pasen! Daar passen deze heerlijke suikervrije gevulde paaseitjes met aardbeien mousse perfect bij! Voor het maken van deze paastraktatie heb je een siliconen paaseitjes vorm nodig. Hier verdeel je de gesmolten Steviala Dark Chocolate Melties in. Terwijl de chocolade weer hard wordt in de koelkast kun je aan de slag met de suikervrije aardbeien mousse. Deze mousse is uiteraard gezoet met de nieuwe Steviala Supreme Strawberry. Ga vandaag nog aan de slag met deze suikervrije gevulde paaseitjes!

Ingrediënten

Suikervrije gevulde paaseitjes

  • 100 gram Steviala Dark of Milk Chocolate Melties

Suikervrije aardbeien mousse

  • 40 gram verse aardbeien
  • 100 ml slagroom
  • 100 gram roomkaas
  • 30 gram Steviala Supreme Strawberry
  • 20 gram Steviala Frost
  • 5 ml vanille extract
  • 10 ml citroensap
  • 1 gelatineblaadje

Benodigdheden

  • siliconen paaseitjes vorm
  • mengkom
  • elektrische handmixer
  • staafmixer

Bereidingswijze

Suikervrije paaseitjes maken

Begin eerst met het maken van de chocolade paaseieren. Laat de Steviala Dark Chocolate Melties smelten volgens de au-bain marie methode. Vul hiervoor een klein pannetje met een laagje water en plaats hier een hittebestendige schaal bovenop. Zorg ervoor dat de schaal het water niet raakt. Zet dan het vuur op medium en voeg de Dark Chocolate Melties aan de schaal toe. Laat de chocolade langzaam smelten. Verdeel dan de chocolade in de silicone paaseitjes vorm en laat dit hard worden in de koelkast. Daarna kun je verder met deze heerlijke suikervrije gevulde paaseitjes.

Suikervrije aardbeien mousse maken

Ondertussen kun je aan de slag met de suikervrije aardbeien mousse. Pureer eerst de aardbeien tot een egale saus. Klop vervolgens de slagroom stijf met een elektrische handmixer. Voeg hierna de roomkaas toe en klop dit verder op. Laat ondertussen het gelatineblaadje wellen in een kommetje met koud water. Dit is zodat de mousse stevig blijft. Voeg dan de aardbeienpuree, Steviala Supreme Strawberry, Frost, het vanille extract en citroensap aan de opgeklopte slagroom toe en klop dit verder tot een stijve mousse. Laat het halve gelatineblaadje smelten in een pannetje met 2 eetlepels water en voeg dit aan de suikervrije aardbeien mousse toe. Mix nog een keer goed voor zo'n 5 minuten en vul dan een spuitzak met de aardbeien mousse. Zet dit vervolgens voor minimaal 30 minuten in de koelkast.

Vul tot slot de halve chocolade paaseieren met de aardbeien mousse. Maak het tot slot af met verse aardbeien en smullen maar!

Voedingswaarden per portie

  • Calorieën: 139
  • Koolhydraten: 2
  • Vetten: 12
  • Eiwitten: 1.6
@steviala Suikervrije gevulde paaseitjes met aardbeien mousse ?? Recept is te vinden op steviala.eu ? #suikervrij #steviala #stevia #sugarfree #easterrecipe #foodtiktok ? Just a Cloud Away - Pharrell Williams

Wat anderen zeggen

Er zijn momenteel geen reviews gepubliceerd voor dit recept.

Schrijf een review