Energie
595,17 kcal / 2490,19 kJ / 100 gr
Koolhydraten
5,77 gr/ 100 gr
waarvan suikers
4,35 gr/ 100 gr
Vetten
54,91 gr/ 100 gr
waarvan verzadigde vetten
3,80 gr/ 100 gr
Eiwitten
22,05 gr/ 100 gr
Voedingsvezels
9,90 gr/ 100 gr

Ingredienten

100% amandelen van de amandelboom

Inhoud

400 gram

Productcode

245852

Amandelmeel

Amandelmeel is goed gekend door mensen die een koolhydraatarm dieet volgen. Is het voor jou nog onbekend, dan is het heel jammer. Het is echt een heel gezond meel en een goede vervanger voor andere melen. Amandelmeel zijn eigenlijk gewoon gemalen amandelen. Je kan ze kopen in twee varianten, geblancheerd of ongeblancheerd. Bij de geblancheerde variant is het bruine velletje verwijderd. Het meel van amandelen heeft een hoge voedingswaarde wat ze ook prima geschikt maakt als volwaardige maaltijd.

Met amandelmeel kan je bakken tem 180°C. Daarnaast is het licht verteerbaar en bevat het weinig koolhydraten. Ook zijn amandelen een goede bron van goede vetten en hoogwaardige eiwitten, bijna 20 gram per 100 gram. Dat is evenveel als vlees of yoghurt! Er zijn verschillende merken en kwaliteiten amandelmeel op de markt. Sommige merken bevatten tot wel 32 gram koolhydraten, kijk dus goed op de verpakking wat je koopt.

Voordelen van het meel van amandelen

Naast de voordelen van de goede vetten en de talrijke eiwitten, bevat dit meel veel mineralen zoals mangaan, selenium, calcium, zink, koper, ijzer, fosfor, kalium, magnesium en chroom.

Amandelmeel heeft een gunstige samenstelling van de vetzuren. Deze worden in verband gebracht met een beschermende werking van hart en vaatziekten. Daarnaast zorgen amandelen ook voor een lager cholesterolgehalte en beschermen ze tegen diabetes. Ook bevatten amandelen veel vezels die spijsverteringsklachten kunnen helpen voorkomen en die helpen bij de stoelgang.

Amandelmeel past prima in een koolhydraatarm of ander dieet. In amandelen zitten veel vetten, maar dat wil niet zeggen dat je er dik van zou worden. Uit onderzoek blijkt namelijk dat het dagelijks consumeren van noten je helpen te beschermen tegen overgewicht.

Ook is het licht verteerbaar en bevat ons meel per 100 gram maar 5,77 gram koolhydraten. Hierdoor past het perfect in een koolhydraatarm dieet. Probeer ons meel nu en beoordeel zelf!

Koolhydraatarme melen

Naast amandelmeel bieden wij ook nog koolhydraatarm kokosmeel aan in de webshop. Beide koolhydraatarme melen bieden we aan in 400 én 1000 gram verpakkingen. Neem snel een kijkje of begin gewoon te bakken en maak keuze tussen onze talrijke suikervrije recepten. Waar wacht je nog op?

Amandelmeel 400 gram kan je in deze suikervrije recepten gebruiken

Wat onze klanten zeggen

  • Healthy Thermomix

    Geschreven door Healthy thermomix op 23-09-2020
    Yes yes yes!! Hier wil je mee bakken!! Ideaal voor koolhydraatarme baksels, super fijn gemalen meel met een heerlijke smaak

Schrijf een review