Recept: Koolhydraatarme brownie cheesecake

Het beste van twee werelden combineren? Dat kan! De combinatie van brownie met de zachte smeuïge smaken van een cheesecake zijn nu ook suikervrij en koolhydraatarm te maken! Door middel van dit recept kun je koolhydraatarme brownie cheesecake maken! En het leukste is nog dat het snel en makkelijk te maken is! Heb je meer zin in gewone brownies met bijvoorbeeld frambozen erdoorheen? Klik dan hier. Of toch een brownie met een extra bite? Klik dan hier! En wist je dat je via de zoekmachine ook de zoekfuncties brownie of cheesecake kan invullen? Op de website staan inmiddels veel heerlijke koolhydraatarme en suikervrije recepten!

Koolhydraatarme brownie cheesecake

Ingrediënten voor de brownie cheesecake

Brownie
Cheesecake

Bereiding koolhydraatarme brownie cheesecake

Begin met het voorverwarmen van de oven op 165 graden hete lucht.
Voeg vervolgens alle ingrediënten van de brownie toe aan een mengkom. Mix daarna het geheel voor 1 min op hoge snelheid tot een homogeen beslag. Vervolgens schep je het beslag in een brownie bakvorm (ca20x20). Daarna ga je verder met de cheesecake laag voor de koolhydraatarme brownie cheesecake.

Cheesecake laag

Voeg alle ingrediënten toe aan een (schone) mengkom. Mix vervolgens voor ongeveer 2 min op hoge snelheid. Het geheel wordt dan een beetje romig. Schenk het op het brownie beslag. Pak vervolgens een vork en maak roer bewegingen zodat er een swirl van cheesecake ontstaat door de brownie heen.

Bak daarna de koolhydraatarme brownie cheesecake voor ca 50 minuten in de oven. De cheesecake laag is dan mooi goudbruin gekleurd. Laat de brownie cheesecake volledig afkoelen in de oven en zet hem daarna voor minimaal 1 uur in de koelkast voordat je hem gaat aansnijden.

Serveer tips:
  • met een toefje slagroom
  • Een beetje Steviala Frost
  • met rode vruchten en Steviala Frost

Heb je de koolhydraatarme brownie cheesecake  gemaakt of een variant ervan? Dan zou ik het zeker leuk vinden als je dit deelt op Social Media door @Steviala te taggen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.