Erythritol kopen

Erythritol kopen doe je bij Steviala. Je kan het gebruiken in suikervrije recepten gebruiken als suikervervanger. Steviala Erythritol staat ook wel gekend onder de naam Ery-Pure.  Deze suikervervanger is GMO vrij en suikervrij. Ery-Pure is geschikt om mee te bakken tem 200°C. 

Erythritol kopen, wat is het juist? Het is een natuurlijke zoetstof en staat ook bekend als suikeralcohol of polyol. Ery-Pure komt in kleine hoeveelheden voor in sommige fruitsoorten, gefermenteerde producten zoals wijn, kaas of paddenstoelen.

Door een kristallisatieproces ontstaat een product dat lijkt op kristalsuiker. De zoetkracht is te vergelijken met 70% tov suiker.

Erythritol als suikervervanger heeft geen effect op de bloedsuikerspiegel en bevat vrijwel geen energie. Dit komt omdat het gedeeltelijk wordt opgenomen in de dunne darm en grotendeels in de dikke darm.  Deze zoetstof wordt slechts voor 70 à 90% opgenomen in het bloed en vervolgens uitgescheiden via de urine. Daarom geeft erythritol niet zo snel winderigheid, een opgeblazen gevoel of diarree zoals bij andere polyolen al wel vrij snel het geval kan zijn.  Gebruik je meer dan 0,66 gram erythritol per kg lichaamsgewicht per dag, dan kunnen er wel eventueel darmklachten optreden.

Erythritol van Steviala

Onze erythritol is afkomstig uit Europa en niet genetisch gemodificeerd.

Erythritol van Steviala smaakt lekker zoet, heeft geen bittere nasmaak en zorgt niet voor tintelingen op de tong. Deze suikervervanger is gluten-, tarwe- én soja vrij. Erythritol is geschikt voor mensen met diabetes, zij die op hun gewicht willen letten of bij een koolhydraatarm dieet. De zoetstof kan ook gebruikt worden door mensen die fructose intolerant zijn.

Recepten met erythritol

Wist je dat er honderden suikervrije recepten met erythritol terug te vinden zijn op onze weblog? Ga snel naar onze weblog met recepten en typ erythritol in het zoekbalkje. Je komt dan onmiddellijk bij alle recepten die je kan maken met Steviala Ery-Pure. Kies jij voor de suikervrije meringue koek met rode bessen? Of de koolhydraatarme marmercake of misschien wel de suikervrije gekarameliseerde noten?