Gezonde appel crumble

Gezonde appel crumble

Gezonde appel crumble

Gemakkelijk
Bereidingstijd: 10 min.
Baktijd: 40 min.
6 porties

Heb je moeite met opstaan tijdens de koude en donkere winterdagen? Niet als dit ontbijt op jou aan het wachten is! Deze gezonde appel crumble is het perfecte ontbijt. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de geur die uit jouw oven komt zodra je dit ontbijtje klaar maakt. Daar komen zelfs de langste uitslapers hun bed voor uit, geloof ons maar! Serveer deze gezonde appel crumble met wat zoete yoghurt of kwark en maak het af met Steviala Caramel Crush salted caramel saus. Een ontbijt om van te genieten!

Heb je deze gezonde appel crumble ook gemaakt? Laat ons dan vooral even via social media weten wat je ervan vond!

Ingrediënten

Gezonde appel crumble vulling

  • 3 appels (ongeveer 500 gram)
  • 1 eetlepel kaneel of speculaaskruiden
  • 50 gram Steviala Ery-Bronze

Gezonde appel crumble kruimel laag

  • 150 gram volkoren tarwemeel
  • 50 gram Steviala Kristal Sweet
  • 80 gram roomboter of plantaardige boter (op kamertemperatuur)
  • 1 theelepel kaneel of speculaaskruiden
  • 30 gram havermout
  • scheutje water
  • 20 gram walnoten
  • 20 gram pecannoten

Serveer tips

  • 150 gram kwark met Steviala Frost naar smaak
  • Steviala Caramel Crush of Heavenly Dark
  • Suikervrije slagroom
  • Suikervrij vanille ijs

Benodigdheden

  • 2 mengkommen
  • ovenschaal

Bereidingswijze

Gezonde appel crumble maken

Begin eerst met het voorverwarmen van de oven op 190 graden. Snijd dan vervolgens 3 appels in blokjes en voeg deze aan een grote mengkom toe. Voeg hier dan ook de Steviala Ery-Bronze en kaneel aan toe en mix dit goed door elkaar. Verdeel de appel blokjes dan in een grote ovenschaal. Zet dit even apart.

Pak dan vervolgens nog een mengkom erbij. Voeg hier het volkoren tarwemeel, Steviala Kristal Sweet, havermout en de kaneel aan toe. Snijd dan vervolgens de roomboter in kleine blokjes en voeg dit ook toe. Kneed dit vervolgens met je handen tot grove kruimels. Voeg eventueel ook een scheutje water toe zodat de kruimels beter vastplakken.

Verdeel de kruimels dan vervolgens over de appel blokjes heen. Voeg tot slot ook gehakte walnoten en pecannoten over de kruimellaag heen. Plaats de ovenschaal dan vervolgens in de oven voor zo'n 30 tot 45 minuten of totdat de kruimel laag mooi bruin ien de appel lekker zacht is geworden.

Laat dit even afkoelen en serveer de gezonde appel crumble met wat gezoete kwark of yoghurt en Steviala Caramel Crush. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per portie

  • Calorieën: 259
  • Koolhydraten: 29.7
  • Vetten: 1.9
  • Eiwitten: 5.3

Wat anderen zeggen

  • Super lekker!

    Geschreven door Anita Hermans op 23-09-2022
    Zeer snel bereid en de smaak is echt heerlijk! Voor herhaling vatbaar en een echte aanrader!