Suikervrije en koolhydraatarme arretjescake
Geniet van deze suikervrije en koolhydraatarme arretjescake! Hier hebben we de klassieker een upgrade gegeven met Steviala Kristal Sweet. Geen gedoe met suiker, wel die heerlijke zoete smaak.
Wat maakt 'm extra speciaal? Zelfgemaakte speculaas koekjes, pepernoten, en stukjes Steviala witte chocolade. Een winterse twist die je smaakpapillen laat genieten! Dus, als je zin hebt in een guilt-free lekkernij die net zo lekker is, maak dan deze suikervrije arretjescake. Enjoy!
Heb je dit recept voor suikervrije en koolhydraatarme arretjescake ook gemaakt? Maak dan een mooie foto ervan, plaats deze op social media en tag @steviala.
Ingrediënten
Suikervrije en koolhydraatarme arretjescake
- 2 eieren
- 100 gram Steviala Kristal Sweet
- 50 gram cacaopoeder
- 200 gram roomboter
- 150 gram zelfgemaakte suikervrije speculaas koekjes
- 150 gram zelfgemaakte koolhydraatarme pepernoten
- 1 reep Steviala Witte Chocolade
Benodigdheden
- mengkom
- pannetje
- spatel
- cake bakvorm
- bakpapier
Bereidingswijze
Suikervrije en koolhydraatarme arretjescake maken
Het maken van deze suikervrije en koolhydraatarme arretjescake is super makkelijk. Mix eerst de eieren samen met de Steviala Kristal Sweet romig. Dit duurt zo'n 3 minuten. Smelt ondertussen de roomboter in een pannetje en laat dit kort afkoelen.
Voeg dan de cacaopoeder bij de eieren en mix dit een keer goed door. Schenk dan langzaam de gesmolten roomboter bij de eieren en meng dit verder tot een egaal mengsel.
Breek vervolgens de speculaas koekje in grove stukken. Voeg dit vervolgens samen met de pepernoten aan het arretjescake beslag toe en spatel dit goed door. Hak tot slot de Steviala witte chocolade reep in stukjes en schep dit ook door het arretjescake beslag.
Bekleed dan een bakvorm met bakpapier. Schenk hier het suikervrije en koolhydraatarme arretjescake beslag in. Plaats de bakvorm dan voor minimaal 6 uur in de koelkast.
Haal de suikervrije en koolhydraatarme arretjescake na 6 uur uit de koelkast en snijd deze in 18 porties. Genieten maar!
Producten in dit recept
Misschien vind je dit ook lekker
- Desserts
