Suikervrije kwark poffertjes
Deze suikervrije kwark poffertjes zijn een gezonde en eiwitrijk alternatief voor gewone poffertjes. Poffertjes zijn mini-pannenkoekjes, gemaakt van een mengsel van kwark, bloem of havermout en een ei. Deze suikervrije kwark poffertjes vormen een voedzaam ontbijt of tussendoortje. Ze zijn daarnaast in slechts enkele minuten klaar in een speciale poffertjespan. Ga snel aan de slag met dit heerlijke recept van Chantal!
Ingrediënten
Suikervrije kwark poffertjes
- 175 g magere kwark
- 1 ei (S)
- 15 g Steviala Frost poedersuiker vervanger
- 35 g bloem
- 10 g eiwitpoeder, bijvoorbeeld Live Puri
Topping kwarkpoffertjes zonder suiker
- 5 g halfvolle roomboter
- Steviala Frost poedersuiker vervanger
Benodigdheden
- kom
- garde
- spuitfles
- poffertjespan
Bereidingswijze
Suikervrije poffertjes maken
Doe eerst de magere kwark, het ei en Steviala Frost poedersuiker vervanger in een kom en meng dit vervolgens door elkaar. Voeg dan de bloem en eiwitpoeder toe en roer tot een glad beslag zonder klontjes. Giet vervolgens dit beslag in een spuitfles en zet een poffertjespan op het vuur totdat deze heet is. Draai dan het vuur laag en verdeel het beslag over alle daarvoor bestemde gaatjes. Draai om wanneer de onderkant verkleurd is en bak dan nog kort tot dat ook de andere kant verkleurd is en de binnenkant gaar is. Mik ze op een bord en doe er zo veel mogelijk Steviala Frost over als je wilt. Heb je geen poffertjespan? Maak er dan mini-pannenkoekjes van. Geniet!
Voedingswaarden per portie
- Calorieën: 16 Kcal
- Koolhydraten: 1,75 g
- Vetten: 0.35 g
- Eiwitten: 1,6 g
Producten in dit recept
Misschien vind je dit ook lekker
- Tussendoortjes
- Feestdagen
