Erythritol 1 kilogram

Erythritol kopen 1 kilogram

Erythritol kopen doe je bij Steviala. Je kan het in suikervrije recepten toepassen als smaakvolle suikervervanger. Steviala Erythritol staat ook wel gekend onder de naam Ery-Pure. Deze suikervervanger is GMO vrij en suikervrij. Ery-Pure is geschikt voor al je baksels met een temp tot wel 200°C.

Erythritol kopen, wat is het juist? Het is een zoetstof met een natuurlijke oorsprong en staat ook bekend als suikeralcohol of polyol. In kleine hoeveelheden komt erythritol voor in sommige fruitsoorten, producten die gefermenteerd zijn zoals wijn, kaas of paddenstoelen.

Door een kristallisatieproces ontstaat een product dat lijkt op de alom bekende kristalsuiker. De zoetkracht t.o.v. suiker is te vergelijken met 70%.

Erythritol als suikervervanger heeft geen of nauwelijks effect op de bloedsuikerspiegel en bevat vrijwel geen energie. Dit komt omdat het gedeeltelijk in de dunne darm wordt opgenomen en grotendeels in de dikke darm. De Erythritol zoetstof wordt slechts voor 70 à 90% in het bloed opgenomen en vervolgens verlaat het via de urine ons lichaam. Daarom geeft Erythritol niet zo snel winderigheid, een opgeblazen gevoel of diarree zoals bij andere polyolen al wel vrij snel het geval kan zijn. Gebruik je meer dan 0,66 gram Erythritol per kg lichaamsgewicht per dag, dan kunnen er eventueel wel darmklachten optreden.

Erythritol

Onze Erythritol is afkomstig uit Europa en niet genetisch gemodificeerd.

Erythritol van Steviala smaakt lekker zoet, heeft geen bittere nasmaak en zorgt niet voor tintelingen op de tong. Deze suikervervanger is gluten-, tarwe- én soja vrij. Erythritol is geschikt in een vegan, lactosevrij en koolhydraatarm dieet. Daarnaast kan zoetstof ook gebruikt worden door mensen die fructose intolerant zijn.