Free shipping in Belgium and the Netherlands from 60€, for other countries, change language on the right.

Chocolade pindakaas fudge

Chocolade pindakaas fudge

Chocolade pindakaas fudge

Gemakkelijk
Bereidingstijd: 15 min.
Koelkast: 6 u.
16 porties

Wie houdt er nou niet van fudge? Wij in ieder geval wel! In dit fudge recept combineren we de smaken van chocolade en pindakaas. Dat is genieten, maar dan zonder toegevoegde suikers! Maak deze chocolade pindakaas fudge af met Steviala Caramel Crush en je hebt een heerlijk tussendoortje.

Heb jij dit recept ook gemaakt? Maak dan een mooie foto, deel deze dan op Instagram en tag @Steviala!

Ingrediënten

Pindakaas fudge laag

  • 250 gram pindakaas naturel
  • 250 gram roomboter
  • 100 gram Steviala Frost
  • snufje zout

Chocolade fudge laag

  • 300 gram Steviala Dark Chocolate Melties
  • 250 ml slagroom
  • 5 ml vanille extract
  • 30 gram Steviala Frost

Topping

  • Steviala Caramel Crush of Heavenly Dark
  • Steviala rainbow sprinkles
  • mini marshmallows

Benodigdheden

  • sauspan
  • vierkante bakvorm
  • bakpapier

Bereidingswijze

Chocolade pindakaas fudge maken

Begin eerst met het maken van de pindakaas fudge laag. Bekleed ten eerste een vierkante bakvorm met bakpapier. Smelt dan vervolgens de roomboter in een sauspan en voeg hier de naturel pindakaas, Steviala Frost en een snufje zout aan toe. Meng dit tot een egaal mengsel. Schenk de pindakaas fudge laag vervolgens in de vierkante bakvorm. Plaats de bakvorm dan voor minimaal 1 uur in de koelkast. Ga dan vervolgens aan de slag met de volgende laag.

Voor de chocolade fudge laag verwarm je eerst de slagroom tot het kookpunt in een sauspan. Voeg hier ook het vanille extract en Steviala Frost aan toe en meng dit goed. Leg de Steviala Chocolate Melties in een mengkom en schenk hier de warme slagroom overheen. Laat dit even voor 2 minuten staan en begin dan met roeren totdat de chocolade melties helemaal gesmolten zijn. Laat dit vervolgens even licht afkoelen. Schenk dit over de inmiddels hard geworden pindakaas fudge laag. Plaats de bakvorm dan weer terug in de koelkast voor 1 uur.

Dan is het tijd voor jouw favoriete toppings. Wij gingen voor de Steviala rainbow sprinkles en mini marshmallows. Verdeel dit over de chocolade fudge laag heen en plaats de bakvorm dan weer terug in de koelkast voor minimaal 4 uur. Haal de caramel chocolade pindakaas fudge vervolgens uit de bakvorm en snijd hier 16 stukken uit. Verdeel tot slot nog een royale hoeveelheid Steviala Caramel Crush over de chocolade pindakaas fudge heen en smullen maar!

Voedingswaarden per portie

  • Calorieën: 346
  • Koolhydraten: 3.3
  • Vetten: 32.9
  • Eiwitten: 4.6

Wat anderen zeggen

  • Heerlijk

    Geschreven door Fa Hajou op 2-06-2023
    Echt heerlijk fudge combinatie net pindakaas en chocolade.. ook erg makkelijk om te maken
  • Deze fudge is geweldig!

    Geschreven door Angelique op 31-03-2023
    Wat een heerlijk recept is dit! Suikervrij en toch genieten van een heerlijke homemade fudge! Het recept is makkelijk… toch zit er wel iets moeilijks aan… het wachten tot je het kan proeven!!