Suikervrije mini chocolade cheesecake
Suikervrije mini chocolade cheesecake
Geniet van de heerlijke smaak van een suikervrije mini chocolade cheesecake, perfect gezoet met Steviala Oh' Choc! chocotopping. Melanie van Meladolcevita maakte deze heerlijke mini chocolade cheesecakejes in een glaasje. Met maar een paar ingrediënten maak je dit makkelijke recept! Deze verrukkelijke traktatie combineert een knapperige koekjesbodem met een zijdezachte, romige laag van cheesecake, en de kroon op het werk is de decadente chocolade topping.
Dus, als je op zoek bent naar een verleidelijk dessert zonder schuldgevoel, dan is deze suikervrije mini chocolade cheesecake met Steviala Oh' Choc! chocotopping de perfecte keuze. De Oh' Choc! is een choco topping, saus en pasta in één potje. En dat zonder toegevoegde suikers! Trakteer jezelf op een smaakvolle verwennerij die je kunt delen met vrienden en familie, of gewoon stiekem helemaal voor jezelf!
Heb jij dit recept ook gemaakt? Maak dan een mooie foto en tag @steviala!
Ingrediënten
Suikervrije mini chocolade cheesecake
- 75 gram koolhydraatarme koekjes naar keuze
- 25 gram roomboter
- 300 gram roomkaas
- 150 ml slagroom
- 10 ml vanille extract
- 50 gram Steviala Frost
- optioneel: gelatine poeder
- 200 gram Steviala Oh' Choc!
Benodigdheden
- 4 glaasjes
- mengkom
- elektrische handmixer of keukenmachine
Bereidingswijze
Suikervrije mini chocolade cheesecake
Laten we beginnen met het verkruimelen van de koekjes en het smelten van de boter. Meng deze eerst goed samen en verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van de mini-cheesecakejes. Druk vervolgens stevig aan om een stevige basis te creëren.
Klop vervolgens de slagroom lobbig, voeg een vleugje vanille-extract, de suikervervanger en eventueel wat gelatinepoeder toe. Spatel dan voorzichtig de roomkaas erdoorheen tot een gladde vulling ontstaat en verdeel deze vervolgens gelijkmatig over de koekjesbodem voor een heerlijke cheesecake vulling.
Maar dat is nog niet alles! Verwarm dan de Oh’ Choc! in een pannetje en giet deze smaakvolle lekkernij over de cheesecake vulling. Zet de suikervrije mini chocolade cheesecakejes ongeveer 30 minuten in de koelkast zodat ze stevig kunnen opstijven.
Voedingswaarden per portie
- Calorieën: 685
- Koolhydraten: 9.5
- Vetten: 61.5
- Eiwitten: 12.6