Suikervrije rocky road
Suikervrije rocky road
Dit is misschien wel het makkelijkste recept op onze website, suikervrije rocky roads! Je smelt simpelweg onze witte en pure chocolade repen, voegt de toppings toe en verdeelt dit op een bakplaat. Even in de koelkast en genieten maar!
Heb jij dit recept ook gemaakt? Maak dan een leuke foto, plaats deze op social media en tag @steviala.
Ingrediënten
Suikervrije rocky road
- 3 Steviala witte chocolade repen
- 3 Steviala pure chocolade repen
- toppings naar keuze, zoals suikervrije marshmallows, crispy protein balls, stroopwafels en pretzels
Benodigdheden
- 2 mengkommen
- sauspannetje
- bakplaat met bakpapier
- spatel
- satéprikker
Bereidingswijze
Suikervrije rocky roads maken
Dit is misschien wel het makkelijkste recept op onze website! Smelt eerst de pure en witte chocolade repen in aparte kommen volgens de au-bain-marie methode. Vul een sauspannetje met een laagje water, verwarm dit op medium hoog vuur en plaats een van de mengkommen hier boven op. Door de warmte van het water smelt de chocolade langzaam.
Hak vervolgens de toppings klein en verdeel de helft bij de gesmolten witte chocolade en de andere helft bij de gesmolten pure chocolade. Roer dit dan goed door elkaar heen.
Bekleed dan een bakplaat met bakpapier. Verdeel telkens een paar eetlepels van de gesmolten pure en witte chocolade op de bakplaat. Maak tot slot met behulp van een satéprikker een mooie swirl. Zet de bakplaat dan voor minimaal 1 uur in de koelkast.
Breek tot slot de rocky roads in stukken en genieten maar!
