Free shipping in Belgium and the Netherlands from 60€, for other countries, change language on the right.

Suikervrije witte chocolade taart
Suikervrije witte chocolade taart

Suikervrije witte chocolade taart

Gemakkelijk
Bereidingstijd: 10 min.
Baktijd: 45 min.
8 stukken

Suikervrije witte chocolade taart, je weet niet wat je proeft! Angelique van @angie.loves.keto maakte deze té lekkere suikervrije witte chocolade taart. De suikervrije taart is gemaakt op basis van Steviala amandelmeel en kokosmeel. Vervolgens heeft Angelique de taart gezoet met Steviala Kristal Sweet, Ery-Bronze én de nieuwe Steviala witte chocolade.

Ingrediënten

De suikervrije witte chocolade taart

  • 100 gram Steviala witte chocolade
  • 40 gram Steviala Kristal Sweet
  • 200 gram Steviala amandelmeel
  • 50 gram Steviala kokosmeel
  • 65 gram roomboter
  • 15 gram wijnsteenbakpoeder
  • 5 eieren
  • 65 gram Steviala Ery-Bronze
  • 200 gram aardbeien
  • 100 gram frambozen

Ter garnering

  • amandelschaafsel
  • Steviala Frost

Benodigdheden

  • oven
  • mengkom
  • hittebestendige schaal
  • sauspan
  • garde
  • bakvorm van 18cm doorsnede

Bereidingswijze

Suikervrij beslag maken

Begin eerst met het voorverwarmen van de oven, stel hem in op 180 graden. Vervolgens ga je de Steviala witte chocolade met behulp van de au-bain-marie methode smelten. Verwarm hiervoor eerst wat water in een pannetje en plaats hier vervolgens een hittebestendige schaal bovenop. Zorg ervoor dat de schaal het water niet aanraakt. Voeg de suikervrije witte chocolade toe aan de schaal en laat dit langzaam smelten. Voeg vervolgens ook de boter in blokjes toe en de Steviala Kristal Sweet. Blijf goed roeren totdat alles mooi gesmolten is.

Meng vervolgens in een andere kom de droge ingrediënten: het Steviala amandelmeel, kokosmeel en de wijnsteenbakpoeder. Pak vervolgens weer een andere kom en klop hierin de eieren goed op. Voeg hier de Steviala Ery-Bronze aan toe. Nu voeg je de droge ingrediënten aan de kom met de eieren toe. Mix dit mengsel vervolgens goed door. Schenk dan het gesmolten chocolade mengsel bij de andere ingrediënten. Meng dit tot een egaal beslag. Tot slot snijd je de aardbeien in kleine stukjes. Voeg dit samen met de frambozen bij het beslag.

Suikervrije witte chocolade taart maken

Vet vervolgens een bakvorm in en voeg hier het beslag aan toe. Strooi dan tot slot wat amandelschilfers over het beslag. Plaats daarna de bakvorm in de oven voor 45 tot 60 minuten. Check na 45 minuten even of de suikervrije taart al gaar is met een satéprikker. Zo niet, dan laat de taart nog voor 15 minuten in de oven staan. Laat ten slotte de suikervrije witte chocolade taart helemaal afkoelen. Garneer tot slot met Steviala Frost.

Voedingswaarden per portie

  • Calorieën: 341
  • Koolhydraten: 5.2
  • Vetten: 28.2
  • Eiwitten: 11.8

Wat anderen zeggen

Er zijn momenteel geen reviews gepubliceerd voor dit recept.