Suikervrije gummy beertjes
Suikervrije gummy beertjes
Iedereen kent de kleurrijke gummy beertjes wel. Wist je dat je ze nu ook suikervrij kunt maken? Door het gebruik van de Steviala suikervervangers kun je eindeloos variëren met de smaken. Naast vers fruit, kun je ook gebruik maken van de Steviala Stevia druppels. De Steviala Stevia druppels zijn heerlijk zoet en lekker veelzijdig in gebruik. Zo hebben we in dit recept gekozen voor onze vloeibare stevia druppels aardbei, bosvruchten en framboos. Daarnaast kun je ervoor kiezen om agar agar te gebruiken in plaats van gelatine. Mocht je in een recept 12 blaadjes gelatine moeten gebruiken, vervang dit dan voor 4 gram agaragar. De verhouding is namelijk 1:3. Door dit recept kun jij ook suikervrije gummy beertjes maken en daardoor heerlijk suikervrij snoepen!
Ingredients
Suikervrije gummy beertjes
Aardbei gummy beertjes
- 75 gram water
- 25 gram Steviala Kristal Sweet
- 5 gelatine blaadjes
- 5 Steviala vloeibare stevia druppels aardbei
- 40 gram gepureerde aardbeien
Bosvruchten gummy beertjes
- 75 gram water
- 25 gram Steviala Kristal Sweet
- 5 gelatine blaadjes
- 5 Steviala vloeibare stevia druppels bosvruchten
- 40 gram gepureerde blauwe bessen
Sweet Pink gummy beertjes
- 75 gram water
- 25 gram Steviala Kristal Sweet
- 5 gelatine blaadjes
- 50 gram Steviala Supreme Strawberry
Framboos gummy beertjes
- 75 gram water
- 25 gram Steviala Kristal Sweet
- 5 gelatine blaadjes
- 5 Steviala vloeibare stevia druppels framboos
- 40 gram gepureerde frambozen
Baking supplies
- kommetje
- steelpan
- staafmixer
- garde of spatel
- siliconen gummy beer vormpjes
Preparation
Suikervrije gummy beertjes maken
Aardbei
Begin met het weken van de gelatine blaadjes. Vul een schaaltje met water en leg daarna hier de gelatine blaadjes in. Week dit vervolgens voor 5 minuten. Doe vervolgens het water en de Kristal Sweet in een steelpannetje en laat dit smelten. Daarna voeg je de gepureerde aardbeien toe in het pannetje en roer dit door. Vervolgens knijp je de gelatine uit en voegt dit al roerend toe aan het steelpan. Ten slotte giet je het mengsel in de gummy beer vormpjes en laat het in de koelkast opstijven.
Bosvruchten
Begin met het weken van de gelatine blaadjes. Vul een schaaltje met water en leg daarna hier de gelatine blaadjes in. Week dit vervolgens voor 5 minuten. Doe vervolgens het water en de Kristal Sweet in een steelpannetje en laat dit smelten. Daarna voeg je de gepureerde blauwe bessen toe in het pannetje en roer dit door. Vervolgens knijp je de gelatine uit en voegt dit al roerend toe aan het steelpan. Ten slotte giet je het mengsel in de gummy beer vormpjes en laat het in de koelkast opstijven.
Steviala Supreme Strawberry
Begin met het weken van de gelatine blaadjes. Vul een schaaltje met water en leg daarna hier de gelatine blaadjes in. Week dit vervolgens voor 5 minuten. Doe vervolgens het water en de Kristal Sweet in een steelpannetje en laat dit smelten. Daarna voeg je de Supreme Strawberry toe in het pannetje en roer dit door. Vervolgens knijp je de gelatine uit en voegt dit al roerend toe aan het steelpan. Ten slotte giet je het mengsel in de gummy beer vormpjes en laat het in de koelkast opstijven.
Framboos
Begin met het weken van de gelatine blaadjes. Vul een schaaltje met water en leg daarna hier de gelatine blaadjes in. Week dit vervolgens voor 5 minuten. Doe vervolgens het water en de Kristal Sweet in een steelpannetje en laat dit smelten. Daarna voeg je de gepureerde frambozen toe in het pannetje en roer dit door. Vervolgens knijp je de gelatine uit en voegt dit al roerend toe aan het steelpan. Ten slotte giet je het mengsel in de gummy beer vormpjes en laat het in de koelkast opstijven.
De genoemde macro's zijn voor het hele basis recept zónder smaakje. Deze macro's veranderen uiteraard wanneer je een van bovenstaande smaakjes maakt.
Nutritional values per portion
- Calorieën: 15
- Carbohydrates: 3.6
