Gezonde Tompouce Cake
Gezonde tompouce cake, wie wil dat nou niet? Altijd al een heerlijk plakje tompouce cake willen eten, maar liet je het staan omwille van teveel koolhydraten? Nou, nu kan jij zelf aan de slag met dit recept voor deze koolhydraatarme tompouce cake zonder suikers toegevoegd. Een gezonder alternatief voor gewone tompouce! Genieten met de natuurlijke suikervervangers en koolhydraatarme melen van Steviala! Altijd al een heerlijk plakje tompouce cake willen eten, maar liet je het staan door teveel koolhydraten? Nu kan jij zelf aan de slag met dit recept voor deze koolhydraatarme tompouce cake.
Ingrediënten
Gezonde Tompouce Cake
- 175 g Steviala amandelmeel
- 3 eieren
- 100 g magere kwark
- 75 g roomboter gesmolten
- 1 tl vanille extract
- 3 el Steviala Heavenly Dark
- 40 g Steviala Kristal Sweet Vanille
- 5 g bakpoeder
- snufje zout
Suikervrije Tompouce Cake Vulling
- 200 g Vanille proteïne pudding
Topping zonder suikers toegevoegd
- 50 g Steviala White Chocolate Melties
- roze kleurstof
Benodigdheden
- mengkom
- mixer
- cakevorm 18 cm
- magnetron bestendig bakje
- oven
- weegschaal
Bereidingswijze
Tompouce Cake zonder suikers maken
Verwarm de oven eerst voor op 170 graden en bekleed vervolgens een cakevorm met bakpapier. Voeg nadien alle ingrediënten voor de cake toe aan een mengkom en mix tot een romig geheel. Spatel dit mengsel vervolgens in de cakevorm en bak af gedurende 60 minuten. Laat daarna volledig afkoelen. Snijd vervolgens de cake door midden en besmeer de bodem met de vanille proteïne pudding. Leg nadien de bovenkant van de tweede helft suikervrije cake er terug op. Smelt de Steviala White Chocolate Melties en roer nadien de roze kleurstof er door. Schenk dit vervolgens over de bovenkant van de cake en zet in de koelkast om op te stijven. Smakelijk!
Voedingswaarden per portie
- Calorieën: 195 Kcal
- Koolhydraten: 4,1 g
- Vetten: 16,3 g
- Eiwitten: 7,7 g








