Suikervrije chocolade wafels
Suikervrije chocolade wafels
Ontdek een heerlijke traktatie met onze suikervrije chocolade wafels, gezoet met de suikervervanger van Steviala. Deze wafels zijn een verwennerij zonder de toegevoegde suiker, waardoor ze een gezondere optie zijn voor liefhebbers van wafels. We voegen suikervrije chocolade chips toe aan het beslag, zodat elke hap een smaakexplosie van chocolade biedt, zonder de extra suikers.
Om de smaakervaring compleet te maken, maken we gebruik van Steviala Frost als topping. Deze suikervrije poedersuiker is perfect om je wafels af te maken met een zoete, smakelijke laag. Het resultaat is een verrukkelijke traktatie die je smaakpapillen zal verwennen zonder dat je je zorgen hoeft te maken over suiker. Geniet van deze suikervrije chocolade wafels als ontbijt, snack of dessert en laat je verleiden door de heerlijke, suikerarme verwennerij.
Heb jij dit recept ook gemaakt? Maak dan een mooie foto van jouw wafels, plaats dit op social media en tag @steviala!
Ingrediënten
Suikervrije chocolade wafels
- 250 gram tarwebloem
- 30 gram cacao poeder
- 1 eetlepel bakpoeder
- snufje zout
- 75 gram Steviala Kristal Sweet
- 1 ei
- 250 ml melk
- 45 ml zonnebloemolie
- 1 theelepel vanille extract
- 50 gram pure chocolade chips
Benodigdheden
- mengkom
- elektrische handmixer of keukenmachine
- wafelijzer
Bereidingswijze
Suikervrije chocolade wafels maken
Neem een grote mengkom en zeef de tarwebloem en cacaopoeder erin. Voeg vervolgens het bakpoeder en een snufje zout toe. Meng deze droge ingrediënten goed door elkaar. In een aparte kom kloppen we het ei en voegen we de Steviala Kristal Sweet toe. Klop dit mengsel tot het goed gemengd is. Voeg daarna de melk, zonnebloemolie en vanille extract toe, en blijf kloppen tot alles goed gemengd is.
Nu is het tijd om de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten te gieten. Giet het natte mengsel langzaam in de droge ingrediënten terwijl je constant roert. Mix alles goed door tot er een glad beslag ontstaat. Zorg ervoor dat er geen klontjes meer in het beslag zitten. Voeg tot slot de pure chocolade chips toe aan het beslag en roer ze er voorzichtig doorheen, zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn. Verwarm je wafelijzer voor. Vet indien nodig het wafelijzer lichtjes in met wat olie of bakspray om te voorkomen dat de wafels blijven plakken.
Giet dan het beslag in het wafelijzer. Bak de wafels volgens de aanwijzingen van je wafelijzer, meestal gedurende 3-5 minuten of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Haal de gebakken chocolade wafels voorzichtig uit het wafelijzer en leg ze op een bord. Serveer ze warm, eventueel met wat extra chocolade chips of een toefje slagroom voor een extra verwennerij. Geniet van je zelfgemaakte chocolade wafels!
Voedingswaarden per portie
- Calorieën: 139
- Koolhydraten: 15.6
- Vetten: 6.2
- Eiwitten: 4.1
Producten in dit recept
Misschien vind je dit ook lekker
- Feestdagen
Suikervrije Steviala bollen
- Tussendoortjes
Suikervrije Oh' Choc! ketorons
- Tussendoortjes