Suikervrije Ferrero hazelnoot bars maken

Eerst ga je aan de slag met de eerste laag van de suikervrije Ferrero bars. Neem daarvoor eerst een steelpan en voeg hier de room aan toe. Breng dit vervolgens aan de kook. Voeg vervolgens de roomboter, Steviala Frost, Steviala Bourbon-Vanille druppels, zout en gemalen hazelnoten toe. Roer dit daarna goed door. Pak dan vervolgens een andere kom voor de Steviala Dark Chocolate Melties. Giet het warme mengsel vervolgens over de Dark Chocolate Melties en roer daarna totdat de suikervrije chocolade gesmolten is. Pak vervolgens een bakvorm en schenk hier het chocolade-hazelnoot mengsel in. Zet vervolgens ede bakvorm voor minimaal 2 uur in de koelkast.

Suikervrije hazelnoot topping maken

Smelt vervolgens de Steviala Dark Chocolate Melties en hak de hazelnoten klein. Smelt de Melties volgens de au-bain-marie methode. Hiervoor verwarm je eerst water in een pannetje en plaats je vervolgens hierboven op een warmtebestendige schaal. Voeg daarna de suikervrije chocolade toe en roer totdat dit helemaal gesmolten is. Voeg vervolgens de hazelnoten toe en verdeel dit daarna over de eerste laag van deze suikervrije Ferrero hazelnoot bars. Zet de bakvorm vervolgens weer voor minimaal 1 uur in de koelkast. Daarna kun je genieten van deze suikervrije Ferrero hazelnoot bars!