Stevia suiker vervanger of Steviala suikervervanger?

Ben je op zoek naar een stevia suiker vervanger of correcter verwoord Steviala suikervervanger? Dan is Steviala suiker écht iets voor jou! De suikervervangers van Steviala zijn gemaakt op basis van stevia zoetstof en Erythritol. In de volksmond worden onze suikervervangers ook wel stevia suiker genoemd, al is dit niet de correcte benaming. De juiste naam is suikervervanger op basis van stevia zoetstof. Als we over stevia suiker spreken zou dit willen zeggen dat het plantje Stevia in onze suikervervangers zit. En dit is niet correct. Zoetstoffen van Steviala zijn op basis van Erythritol en steviolglycosiden. Deze laatste wordt gewonnen uit de pure stevia plant. Onze suikervervangers bevatten dus niet het plantje of de bladeren zelf. Maar wel steviolglycosiden uit de pure stevia plant. Wist je trouwens dat het verboden is om de pure stevia plant in Europa in voedingsmiddelen te verwerken? Steviolglycosiden mogen dan weer wel!

Als men spreekt over stevia suiker, bedoelt men dus gewoon suikervervangers. Deze zijn bij ons verkrijgbaar onder de naam Steviala Kristal Sweet, 2 Sweet en Sweet XTRA. Deze suikervervangers zijn van natuurlijke oorsprong. Zij bevatten namelijk enkel en alleen steviolglycosiden en Erythritol. Stevia is het zoetste plantje ter wereld. De bladeren smaken heerlijk zoet. Erythritol is een natuurlijke zoetstof en polyool en komt o.a. voor in fruit. Deze zoetstof zorgt voor een minder zoete smaak in combinatie met stevia zoetstof.

Stevia suiker van Steviala blijft bij hoge temperaturen stabiel waardoor deze uitermate geschikt is voor koken en bakken. Zo tover je de lekkerste recepten met suikervervangers op tafel!

Steviala Kristal Sweet

Steviala Kristal Sweet is een heerlijk product om mee te bakken. Het is ook lekker in uw kopje koffie of thee. Kan ook gebruikt worden om mee te bakken. Daarnaast is deze kristal suikervervanger ook ideaal in koude desserts. Denk maar aan uw kommetje yoghurt met aardbeien of een bord wafels en pannenkoeken. Steviala Kristal Sweet heeft dezelfde structuur als losse suiker zonder toevoegingen van Maltodextrine ( = koolhydraten ) en/of andere chemische zoetstoffen. De Steviala Kristal Sweet is 2 keer zo zoet als gewone suiker.

Steviala Kristal Sweet heeft daarnaast 2 varianten met natuurlijke aroma's: Kristal Sweet Vanille en Kristal Sweet Kaneel. Probeer ze allemaal!

Suikervervangers 2 Sweet en Kristal Sweet XTRA

Ook de Steviala 2 Sweet is geschikt om mee te bakken. Deze suikervervanger op basis van Erythritol en stevia zoetstof is qua structuur iets fijner dan de Steviala Kristal Sweet. Het is dan wel dikker dan de Steviala Frost poedersuikervervanger. De zoetkracht is daarbij ook net iets zoeter dan de Kristal Sweet.

De XTRA is speciaal bedoeld om mee te bakken en heeft dezelfde structuur als losse suiker. En het bevat geen toevoegingen van Maltodextrine (=koolhydraten) en/of andere chemische zoetstoffen. Deze suikervervanger is enorm zoet. Het is namelijk 6 keer zoeter dan suiker. Hierdoor is deze minder geschikt om te gebruiken in koude gerechten en toetjes.

Kortom, deze stevia zoetstof suiker vervangers zijn om van te smullen. Ze zijn geschikt voor zo goed als iedereen. Dus ook als je suikervrij wil eten of zij die een koolhydraatarm dieet volgen. Onze Steviala suiker vervangers hebben géén bittere nasmaak. Door de intensere zoetkracht is het ook voordelig in gebruik. Daarnaast is het ook makkelijk om te doseren.

Meer interesse gekregen in onze suiker vervangers? Bekijk dan snel onze suikervrije recepten en ga aan de slag! Welke suiker vervanger is jouw favoriet?