Suikervrije en glutenvrije chocolade cake

Suikervrije en glutenvrije chocolade cake

Suikervrije en glutenvrije chocolade cake

Super gemakkelijk
Bereidingstijd: 10 min.
Baktijd: 45 min.
15 plakken

Op zoek naar een recept voor de allerlekkerste chocolade cake? Zoek dan niet langer! Sanne van Foodbysann maakt deze heerlijke suikervrije en glutenvrije chocolade cake. Daar kunnen de producten van Steviala natuurlijk niet bij ontbreken. Zo gebruikte Sanne het amandelmeel in combinatie met havermeel als basis voor de chocolade cake. Door het chocolade cake beslag schepte ze vervolgens onze Steviala Dark Chocolate Chips. Deze suikervrije chocolade chips zijn bakvast en dus ideaal voor in deze chocolade cake. Decoreer de chocolade cake tot slot met wat Steviala Oh' Choc! choco pasta en je kunt gaan genieten van een heerlijk plakje suikervrije en glutenvrije chocolade cake!

Ingrediënten

Suikervrije en glutenvrije chocolade cake

  • 135 gram havermeel
  • 95 gram Steviala amandelmeel
  • 3 eieren
  • 1 theelepel vanille extract
  • 210 gram (lactosevrije of plantaardige) kwark
  • 3 eetlepels Steviala Sweet Maple
  • 25 gram cacaopoeder
  • 60 ml amandelmelk
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel baking soda
  • 50 gram Steviala Dark Chocolate Chips
  • 2 eetlepels Steviala Oh' Choc! choco pasta

Benodigdheden

  • cakevorm met bakpapier
  • mengkom
  • garde
  • satéprikker

Bereidingswijze

Suikervrije en glutenvrij chocolade cake maken

Begin eerst met het voorverwarmen van de hetelucht oven op 165 graden. Bekleed dan ook een cakevorm met bakpapier. Pak vervolgens een grote mengkom en klop hier de eieren in los, samen met het vanille aroma, amandelmelk en kwark. Voeg dan vervolgens ook het havermeel, amandelmeel, Steviala Sweet Maple, cacaopoeder, bakpoeder en baking soda toe. Mix dit daarna tot een egaal beslag voor deze suikervrije en glutenvrije chocolade cake. Schep vervolgens de Steviala Dark Chocolate Chips door het beslag heen en schenk dit vervolgens in de cakevorm. Bak dan de suikervrije en glutenvrije chocolade cake voor 45 minuten in de oven. Check even met een satéprikker of de cake gaar is. Wordt de bovenkant te bruin? Dek deze dan af met aluminiumfolie.

Laat de suikervrije en glutenvrije chocolade cake vervolgens goed afkoelen. Verdeel er tot slot nog wat Steviala Oh' Choc! overheen en geniet!

Voedingswaarden per portie

  • Calorieën: 116
  • Koolhydraten: 6.6
  • Vetten: 7.1
  • Eiwitten: 4.8

Wat anderen zeggen

Er zijn momenteel geen reviews gepubliceerd voor dit recept.

Schrijf een review