Suikervrije en glutenvrije chocolade cake
Suikervrije en glutenvrije chocolade cake
Op zoek naar een recept voor de allerlekkerste chocolade cake? Zoek dan niet langer! Sanne van Foodbysann maakt deze heerlijke suikervrije en glutenvrije chocolade cake. Daar kunnen de producten van Steviala natuurlijk niet bij ontbreken. Zo gebruikte Sanne het amandelmeel in combinatie met havermeel als basis voor de chocolade cake. Door het chocolade cake beslag schepte ze vervolgens onze Steviala Dark Chocolate Chips. Deze suikervrije chocolade chips zijn bakvast en dus ideaal voor in deze chocolade cake. Decoreer de chocolade cake tot slot met wat Steviala Oh' Choc! choco pasta en je kunt gaan genieten van een heerlijk plakje suikervrije en glutenvrije chocolade cake!
Ingrediënten
Suikervrije en glutenvrije chocolade cake
- 135 gram havermeel
- 95 gram Steviala amandelmeel
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille extract
- 210 gram (lactosevrije of plantaardige) kwark
- 3 eetlepels Steviala Magical Maple
- 25 gram cacaopoeder
- 60 ml amandelmelk
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel baking soda
- 50 gram Steviala Dark Chocolate Chips
- 2 eetlepels Steviala Oh' Choc! choco pasta
Benodigdheden
- cakevorm met bakpapier
- mengkom
- garde
- satéprikker
Bereidingswijze
Suikervrije en glutenvrij chocolade cake maken
Begin eerst met het voorverwarmen van de hetelucht oven op 165 graden. Bekleed dan ook een cakevorm met bakpapier. Pak vervolgens een grote mengkom en klop hier de eieren in los, samen met het vanille aroma, amandelmelk en kwark. Voeg dan vervolgens ook het havermeel, amandelmeel, Steviala Magical Maple, cacaopoeder, bakpoeder en baking soda toe. Mix dit daarna tot een egaal beslag voor deze suikervrije en glutenvrije chocolade cake. Schep vervolgens de Steviala Dark Chocolate Chips door het beslag heen en schenk dit vervolgens in de cakevorm. Bak dan de suikervrije en glutenvrije chocolade cake voor 45 minuten in de oven. Check even met een satéprikker of de cake gaar is. Wordt de bovenkant te bruin? Dek deze dan af met aluminiumfolie.
Laat de suikervrije en glutenvrije chocolade cake vervolgens goed afkoelen. Verdeel er tot slot nog wat Steviala Oh' Choc! overheen en geniet!
Voedingswaarden per portie
- Calorieën: 116
- Koolhydraten: 6.6
- Vetten: 7.1
- Eiwitten: 4.8
Producten in dit recept
Oh' Choc! Choco pasta
- Verdwijnt uit ons assortiment
- 3 in 1: Chocopasta, choco topping, én - saus in 1 potje
Misschien vind je dit ook lekker
- Taart
Suikervrije perentaart
- Tussendoortjes
