De 10 lekkerste suikervrije koekjes op een rijtje!
Wie houdt er nou niet van koekjes zonder suiker? In deze blog vind je de 10 lekkerste suikervrije koekjes met de producten van Steviala op een rijtje!
De 10 lekkerste suikervrije koekjes op een rijtje!
Je kunt ons altijd wakker maken voor koekjes! Er zijn zó veel verschillende koekjes te bedenken, met uiteenlopende smaken. Van chocolate chip tot Snickers koekjes, het kan allemaal! Wist je dat het ook heel makkelijk is om suikervrije koekjes te maken? Vervang simpel weg de suiker met de producten van Steviala. Let dan wel op de verhoudingen in het originele recept. Vraagt een recept voor 100 gram gewone suiker, dan heb je ongeveer 50 tot 60 gram Steviala Kristal Sweet suikervervanger nodig.
Wil je naast suikervrij ook koolhydraatarme koekjes maken? Gebruik dan onze meelvervangers. Zo kun je ook koolhydraatarm bakken met Steviala amandelmeel en kokosmeel. Benieuwd hoe je tarwemeel kunt vervangen met amandelmeel? Lees dan deze blog voor meer informatie!
Handige tips voor koekjes bakken
Koekjes bakken is heel makkelijk! Maar het wordt nóg makkelijker met deze tips:
- Laat het koekjes deeg altijd voor minimaal 30 minuten rusten in de koelkast. Rol de deeg vervolgens uit en steek de koekjes uit met een uitsteekvorm naar keuze. Leg dan de koekjes op een bakplaat met bakpapier en plaats de koekjes vervolgens weer voor minimaal 30 minuten in de koelkast. Hierdoor is de deeg goed koud en zal de vorm behouden blijven in de oven. Doe je dit niet, dan lopen de koekjes uit.
- Elke oven is anders. Voor mooi egale koekjes kun je het beste halverwege de baktijd de bakplaat omdraaien. Hierdoor bakken de koekjes meer egaal.
- Ben je lekker krokante koekjes aan het maken en komen ze na de aangegeven tijd toch zacht uit de oven? No worries, dit is de bedoeling! De koekjes worden lekker knapperig en harder zodra ze helemaal afgekoeld zijn.
- Wil je mooi egale koekjes? Verlaag dan de temperatuur van de oven naar 150 graden zodra je de koekjes in de oven plaatst. Bak vervolgens de koekjes voor 10 tot 20 minuten langer in de oven. Omdat de oven temperatuur lager is zullen de randjes (de plek waar de koekjes het meest dun zijn) niet bruin worden en kleuren de koekjes dus mooi egaal.
Suikervrije caramel chocolate chip cookies
Chocolade en caramel, dat is een match made in heaven! Deze suikervrije koekjes zijn gevuld met de Steviala Dark Chocolate Chips. Dit zijn suikervrije chocolade druppels, ideaal om mee te bakken. Bak de koekjes zoals aangegeven in het recept en maak dan wanneer de koekjes nog hard zijn een kuiltje. Zodra de koekjes helemaal zijn afgekoeld kun je de kuiltjes vullen met de Steviala Caramel Crush salted caramel stroopvervanger. Heerlijk voor bij de koffie of thee!
Koolhydraatarme en suikervrije mergpijpjes
Deze koolhydraatarme en suikervrije mergpijpjes zijn om je vingers bij af te likken! Je hebt er even een beetje geduld voor nodig, maar dan heb je ook wat! De binnenkant van deze mergpijpjes is gemaakt met Steviala amandelmeel en gezoet met Steviala Kristal Sweet. Daartussen vind je een heerlijke botercrème en een vulling van Steviala Supreme Strawberry suikervrije aardbeien stroop. Tot slot zijn de koekjes omhuld met zelfgemaakte suikervrije marsepein, op basis van amandelmeel en de Steviala Frost. Dat wordt smullen!
Suikervrije en koolhydraatarme Wagon Wheels
Wellicht ken je deze koekjes nog niet, of heb je er wel eens van gehoord maar nog nooit geproefd. Wagon Wheels zijn koekjes die veel worden gegeten in Australië, Ierland, Canada en de Dominicaanse Republiek. Wagon Wheels zijn koekjes met een laagje koek, jam en marshmallow. Met dit recept maak je je eigen suikervrij en koolhydraatarme Wagon Wheels op basis van onder andere Steviala Ery-Bronze, amandelmeel en Milk of Dark Chocolate Melties.
Suikervrije Oh' Choc! koekjes
Waarom gewone chocolate chip cookies maken als je ook deze suikervrije Oh' Choc! koekjes kunt maken? Dit zijn heerlijke koolhydraatarme suikervrije koekjes met een vulling van de Steviala Oh' Choc! chocopasta. Voor dit recept moet je wel niet bang zijn om je handen vies te maken, maar dat maakt dit recept misschien nóg leuker om te maken.
Koolhydraatarme roze koeken
Een favoriet van velen: roze koeken! Helaas bevatten de roze koeken uit de supermarkt heel veel suikers. Dat is gelukkig geen probleem wanneer je roze koeken zelf gaat maken. Deze suikervrije en koolhydraatarme koeken zijn gemaakt op basis van Steviala Kristal Sweet, de bourbon-vanille druppels, kokosmeel en amandelmeel. Daar boven op komt een suikervrije glazuur, gezoet met Steviala Frost, bosvruchten druppels en de Steviala Supreme Strawberry. Als dat toch niet als een feestje klinkt dan weten we het ook niet meer!
Suikervrije en glutenvrije kletskoppen
Een koekje voor bij de thee of koffie? Maak dan deze suikervrije en glutenvrije kletskoppen! Deze koekjes smaken niet alleen waanzinnig lekker, maar ook je keuken gaat er hemels van ruiken. Door het gebruik van Steviala Ery-Bronze, amandelmeel en Heavenly Dark zijn deze kletskoppen ook nog eens koolhydraatarm en glutenvrij conform regulering 828/2014.
Koolhydraatarme en suikervrije Oreo koekjes
Wie houdt er nou niet van Oreo koekjes? Groot en klein smult ervan! Het originele recept bevat natuurlijk veel suikers en koolhydraten, maar daar hebben we wat op bedacht! Ga met dit recept zelf aan de slag met koolhydraatarme en suikervrij Oreo koekjes op basis van Steviala amandelmeel, Kristal Sweet Vanille, koffie druppels en Steviala Frost.
Suikervrije en koolhydraatarme eierkoeken
Nog zo'n favoriet, eierkoeken! Veel mensen eten eierkoeken als een klein tussendoortje. Ze hebben een laag vetgehalte, maar bevatten wel helaas nog veel suikers. Dus hup zelf aan de slag! Zo maakten we deze suikervrije en koolhydraatarme eierenkoeken met maar een paar ingrediënten zoals Steviala amandelmeel en de Kristal Sweet.
Suikervrije en koolhydraatarme kniepertjes
Wist je dat je heel veel leuke recepten kunt maken met kniepertjes? Wacht dacht je van stroopwafels of ijshoorntjes? Of gewoon lekker zo met een toefje slagroom. Via de link vind je een basis recept voor suikervrije en koolhydraatarme kniepertjes op basis van amandelmeel, kokosmeel en Steviala Ery-Bronze. Vul de kniepertjes met Steviala Heavenly Dark of Caramel Crush en je hebt een échte suikervrije traktatie!
Suikervrije en koolhydraatarme Snickers koekjes
We sluiten dit lijstje met suikervrije koekjes af met deze koolhydraatarme en suikervrije Snickers koekjes. Dit super makkelijke recept maakt ontzettend lekkere koekjes gevuld met een suikervrije caramel en pinda's. Top dit af met suikervrije Dark of Milk Chocolate Melties en je gaat genieten!
Smaakt dit naar meer? Bekijk dan ook eens onze recepten pagina voor meer lekkere suikervrije recepten!
You may also find this interesting
Anne's low carb and sugarfree baking book with Steviala
Anne, known as @anne.funhealthyfood on Instagram, has released her own low carb sugarfree baking book, and that's a milestone worth celebrating! This book is packed with over 100 delicious low carb...
Steviala nominated for the Healthy Innovation Awards!
Steviala is genomineerd voor de Gezonde Innovatie Awards! In deze blog vertellen we je precies wat dit is en hoe je ons kunt helpen om deze mooie awards te winnen!
What is Stevia?
What is Stevia? This is a natural sweetener and is widely used in sugar substitutes. The sugar substitutes from Steviala also contain sweetener from Stevia of natural origin. In this blog we...