Suikervrije appel caramel donuts

Suikervrije appel caramel donuts

Suikervrije appel caramel donuts

Super easy
Preparation time: 10 min.
Baking time: 10 min.
6 donuts

Deze suikervrije appel caramel donuts zijn een heerlijke verwennerij voor bij de koffie of thee! Met dit makkelijke recept heb jij binnen een half uur heerlijk zoete donuts met een eigen gemaakte caramel topping op tafel staan. Per grote donut kom je uit op 4 gram koolhydraten. Wil je nóg minder koolhydraten per donut? Vervang de appel dan voor courgette blokjes met kaneel en Stevia appel druppels. Benieuwd geworden naar het recept? Lees dan vooral verder!

Ingredients

Suikervrije appel caramel donuts

  • 150  gram amandelmeel
  • 50 gram Steviala 2 Sweet
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 2 eieren
  • 5 ml vanille extract
  • 30 gram gesmolten roomboter
  • 1/2 theelepel baking soda
  • 1/2 theelepel citroen sap
  • snufje zout
  • 100 gram appel (of 100 gram courgette + Steviala appeldruppels)
  • snufje kaneel

Suikervrije caramel saus

  • 15 gram roomboter
  • 30 gram Steviala Heavenly Dark
  • 30 gram Steviala Ery-Bronze
  • 50 ml + 1 eetlepel slagroom

Baking supplies

  • mengkom
  • elektrische handmixer of garde
  • steelpan
  • Tefal Snack Collection met donut of bagel platen (of silicone donutvorm)

Preparation

Suikervrije appel caramel donuts maken

Begin met het voorbereiden van het donut beslag. Meng hiervoor eerst het amandelmeel, de Steviala 2 Sweet, bakpoeder, baking soda, zout en kaneel in een mengkom. Voeg hier vervolgens de eieren één voor één aan toe en meng dit daarna goed door. Voeg dan vervolgens ook nog het vanille extract, gesmolten roomboter en citroensap toe. Mix dit daarna tot een egaal mengsel.

Snijd dan vervolgens de appel in kleine blokjes. Verdeel hier vervolgens wat kaneel overheen. Schep de appel stukjes daarna door het donut beslag heen. Wil je nóg lager in koolhydraten uitkomen? Gebruik dan een courgette in combinatie met Steviala appel druppels.

Zet vervolgens de Tefal Snack Collection aan met de donut of bagel platen. Wacht dan totdat het lampje groen kleurt. Heb je dit handige apparaat niet? Verwarm dan de oven voor op 190 graden en verdeel het donut beslag in een silicone donutbakvorm. Bak de donuts totdat ze mooi bruin kleuren.

Suikervrije caramel saus maken

Maak ondertussen de suikervrije caramel saus. Laat de roomboter op laag vuur smelten. Voeg vervolgens Steviala Heavenly Dark, Steviala Ery-Bronze en 50 ml slagroom toe. Laat dit op middel-hoog vuur in dikken terwijl je met een garde blijft roeren. Als de caramelsaus begint in te dikken zet je het vuur uit en voeg je nog 1 eetlepel slagroom toe. Laat de suikervrije caramel saus vervolgens helemaal afkoelen.

Verdeel tot slot de suikervrije caramel saus over de donuts heen en maak het af met gehakte pecannootjes. Smakelijk!

Nutritional values per portion

  • Calorieën: 270
  • Carbohydrates: 4
  • Fats: 24.2
  • Proteins: 7.6
@steviala Suikervrije appel caramel donuts ?? Recept is te vinden op steviala.eu ? #suikervrij #sugarfree #lowcarb #keto #donuts #recept ? Sunny - Ikson

What others say

No reviews are currently published for this recipe.